ПГ Станимировић | Mladi Poljoprivrednici Srbije

Газдинство Станимировић негује традицију и припрема производе по рецептима наших предака. Без вештачких додатака, са пуно пажње и љубави, у срцу Власотинца, где се традиција прераде воћа, поврћа и биља преноси с колена на колено.

Домаћинство производи паприку и парадајз, као и дуње, јабуке и шаргарепу за сопствене производне потребе, али се фокусира и на прикупљање и прераду шумских плодова, од чега производе дземове, слатка и сокове.

Производе и пакују:

сокове од корпиве, боровнице, купине и матични сок (сируп) од цвекле, јабуке, шаргарепе и лимуна;
слатка од дуња, смокве, боровнице, јагоде.

„Све што се нађе у нашим теглицама и флашама, убрали смо сопственим рукама у нетакнутој природи која окружује наш крај. Далеко од градске буке и загађења, тамо где природа још увек води главну реч, бирамо најбоље плодове за Вашу трпезу. Ово није само посао – ово је наша породична прича коју делимо са Вама.“

Поврће се користи за прераду у ајвар од цепкане паприке, ајвар од млевене паприке и сок од парадајза

Поред прераде воћа, поврћа и биља, баве се кетерингом старинских јела – сукане пите, развлачене куфлице, колачи попут бресквице, шубарице, за шта је заслужна Виолета Станимировић, носилац ПГ Станимировић. Као чланица удружења „Власински загрљај“ има подршку, али и помоћ својих колегиница, чланица удружења.